Vous avez un rêve. Nous aimerions vous aider à le réaliser. Un site bucolique dans un environnement enchanteur ainsi que trois salles superbement décorées ajouteront un cachet incomparable à vos réceptions. Mais le coeur, l'aspect le plus important, c'est le soin que notre équipe professionnelle et chaleureuse prend pour vous dégager de toutes les technicalités, afin qu'il ne vous reste plus qu'à vivre pleinement votre évènement.

Nous sommes là pour vous.

Au croisement de la nature et de l'histoire se trouvent des gens d'expérience qui ont comme principal objectif de vous aider à réaliser votre rêve. L'art de recevoir et les plaisirs de la table n'ont plus de secret pour nous. Tout a été pensé pour que vous viviez des instants savoureux. La confiance que nous inspirons, le temps et l'écoute que nous accordons et le suivi offert durant les préparatifs font en sorte que vous aurez l'esprit tranquille le jour venu. Ainsi, dans une ambiance festive, vous pourrez laisser l'émotion vous envahir, notre équipe fera en sorte que votre journée soit inoubliable.

Possibilité de cérémonie sur place.

Au menu, les délices du chef 2017

• Entrées 
• Velouté du jardin servit en soupière
• Tartare de saumon
• Pâte casa (sauce rosée)
• Bruschetta
• Brie chaud au sirop d’érable à partager au centre de la table

• Salades
• Salade du printemps verger et vignoble vinaigrette érable maison.
• Salade de roquette, salsa de tomate, saucisse de chorizo et tuile de parmesan.
• Salade printanière, terrine et pâté, , vinaigrette miel et moutarde.

• Repas 

• Tous ces plats sont servis avec légumes du marché, riz et pomme de terre au choix du chef.

• Suprême de volaille aux fines herbes à l'érable poivré.
• Mignon de porc à saveur d'automne, sauce aux pommes et miel.
• Pavée de saumon, crème fraîche à l’aneth.
• Cuisse de canard confite à l’ail rôti, salsa méditerranéenne.
• Côtelettes d’agneau porto et romarin.
• Filet mignon de boeuf AAA aux trois poivres.
• Osso bucco de sanglier à la milanaise.

• Dessert 
• Crêpe aux fruits
• Gâteau (voir notre sélection)
• Votre gâteau 

Thé, café et tisane

Nous ferons le tour de tous les détails avec vous pour que la journée soit charmante. Ne cherchez plus, venez chez Lalande.