LE SOUPER HOMARD DE MÉLANIE MARCHAND ARRIVE!
Une offre succulente à ne pas manquer aux Réceptions Lalande!
Le samedi 30 mai prochain, préparez-vous à vivre une soirée gourmande comme vous n’en avez jamais vécue… du homard à volonté et un menu imaginé pour les vrais amateurs de gastronomie!
5 SERVICES DE PLAISIR EN BOUCHE!
Un souper homard d’exception, signé et avec la présence de la pétillante Mélanie Marchand!
Laissez-vous gâter!
Arrivée: 17h - Souper 17h30
Prix: 125$ / personne
(service et taxes en sus)
CANAPÉS
Mini guédille de homard parfumée à l’ail confit et à l’estragon frais
ENTRÉES
Salade de homard et burrata crémeuse, mariée aux tomates du marché, pêches et fraises fraîches, nappée d’une émulsion rosée à l’ail rôti et au basilic
et
Bisque veloutée de homard, subtilement infusée à la vanille, avec une touche d’amour de Mélanie
et
Pâtes au homard, façon Romanoff, dans une sauce onctueuse à la crème, tomates confites et vin blanc
et
Pain à l’ail
LE HOMARD, SIGNATURE DE LA SOIRÉE
Homard entier servi chaud ou délicatement grillé à volonté, accompagné de trois créations gourmandes
Beurre monté au citron, gingembre frais et fines herbes
Mayonnaise artisanale au lait et éclats de pistaches grillées
Sauce cocktail revisitée, à la tomate, raifort frais et jalapeños
Riz parfumé aux herbes
Pommes de terre à la façon du chef
Légumes de saison soigneusement apprêtés
DESSERT
Spécial Mélanie: Gâteau moelleux aux carottes, pacanes et gingembre, couronné d’un glaçage soyeux au fromage à la crème
Thé, café et tisane
Note: Service et taxes en sus. Les Réceptions Lalande se réservent le droit de modifier la date ou d’annuler la réservation si le nombre de participants n’est pas suffisant.